金沢工業大学 DK art caféプロジェクト
withコロナ時代の「とり野菜みそ1人鍋専門店」をついに、6月19日（土）OPEN‼

石川県の名物「とり野菜みそ」をこよなく愛する学生団体、金沢工業大学 松林研究室 DK art caféプロジェクトが
「とり野菜みそ1人鍋専門店」を期間限定でオープンします。
野菜たっぶり低カロリーの健康食 (^^)/
石川県民の味がファストフード感覚で楽しめます。

■ とり野菜みそ1人鍋について
とり野菜みそのレシピは、株式会社まつやが監修。
店舗では、直径18センチメートルの1人用鍋に白菜やニンジン、
鶏肉または豚肉などを入れた、とり野菜みそ（550円）と
白飯（石川県産ゆめみづほ･100円）の2品を提供します。
通常のとり野菜みそと、「ピリ辛」「ごま」「担々ごま」の４種類の味を用意し、
白菜のかたさは、火の入れ具合によって
「しんなり」「はんなま」「シャキシャキ」の３段階から選べます。
新しい食べ方として白菜の栄養価が高いとされる生の状態（サラダ状態）
での提供にもチャレンジします。合計24種類の組み合わせが可能で、
お客さまのお好みに合わせて、お楽しみいただけます。

皆様のご来店をお待ちしております。